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大分県を含む九州地方、昨年より1か月も遅くやっと先日（6/11）梅雨入りしました。
大分サンヨーフーズ・杵築ファームでは、今日も冷たい雨が降っています。
写真は雨に濡れるカボスの木です。

名脇役のカボス。
焼き魚に焼酎にから揚げに、ギュッと絞って香りと果汁をお楽しみいただけます。
当園のカボスは、贈答品としての活用が主です。
大切なお客様へ立派なカボスをお届けできるよう、
ゆず栽培管理の傍らカボスの管理にもしっかり愛情を注いています。

今年もたくさんの実をつけてくれますように。

梅の収穫に気をとられている間に、実りの秋に向け、ゆずが小さな実をつけています。

今は直径0.5～1cmくらい。
梅雨の長雨や夏の暑さに負けず、大きくなってほしいです。

16日から始まった梅の収穫。
好天が続いているので収穫がはかどります。
小梅の収穫は無事に終わり、ただいま南高梅の収穫真っ最中です。

収穫した梅を倉庫に運んで、ブロアーで葉やゴミを取り除きながら、目視検査をします。
葉っぱと一緒に毛虫が紛れ込んでいることがあって、刺されると数日痛痒くて大変です。

大分サンヨーフーズ・杵築ファームのゆず園では、ゆずの花が満開です。
香りはほんのり、白くて可憐な花です。
花の香りに誘われた蜜蜂たちが、ゆず園を飛び回っています。
きっとたくさんの実をつけてくれることでしょう。

今年も梅シーズンスタート！
大分サンヨーフーズ・ 杵築ファームでは本日より梅の収穫を開始しました。
まずは小梅からはじめ、終わり次第、南高梅の収穫へと入っていきます。
今年は全量青梅での収穫です。
大収穫に期待したいところです。
5月も半ば、今月もご支援方よろしくお願いいたします。