カボス

大分県を含む九州地方、昨年より1か月も遅くやっと先日(6/11)梅雨入りしました。
大分サンヨーフーズ・杵築ファームでは、今日も冷たい雨が降っています。
写真は雨に濡れるカボスの木です。

名脇役のカボス。
焼き魚に焼酎にから揚げに、ギュッと絞って香りと果汁をお楽しみいただけます。
当園のカボスは、贈答品としての活用が主です。
大切なお客様へ立派なカボスをお届けできるよう、
ゆず栽培管理の傍らカボスの管理にもしっかり愛情を注いています。

今年もたくさんの実をつけてくれますように。

ゆずの実

梅の収穫に気をとられている間に、実りの秋に向け、ゆずが小さな実をつけています。

今は直径0.5~1cmくらい。
梅雨の長雨や夏の暑さに負けず、大きくなってほしいです。